Skip to content
  • فیسبوک
  • توییتر
  • یوتیوب
  • اینستاگرام
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • کانال های خبری ارتباط امروز
  • گزارش ویژه
  • رپرتاژ
ارتباط امروز

ارتباط امروز

تاسیس: سال 1394

  • اخبار
    • جوانان
    • زنان
    • ایران
    • مدیریت شهری
    • خارجی
    • گفت و گو
  • اجتماعی
    • امور اجتماعی
    • بهداشت و سلامت
    • حوداث
    • ورزشی
  • فرهنگی
    • فرهنگی – هنری
    • فیلم و سینما
    • تئاتر
    • موسیقی
  • برندینگ
  • رسانه ها
  • علم و فناوری
  • پیشنهاد سردبیر
  • یادداشت امروز
  • گالری
  • Podcast
  • کمکهای شما
  • Toggle search form

طرز تهیه بادمجان شکم پر به روش ساده

Posted on ۱۴۰۱-۱۰-۲۱ By editor

غذایی که امروز می خواهم به شما آموزش دهم یک غذای ساده و لذید خوشمزه و کم هزینه است و در این غذا طعم کباب و بادمجان سرخ کرده را با هم خواهید چشید. همچنین این غذا را می‌توان با برنج هم مصرف کرد. اما کسانی که تمایل به کاهش وزن دارند با خوردن این غذا هم لذت خوردن را خواهند چشید هم بابت چاق شدن نگران نخواهند شد.

طرز تهیه بادمجان شکم پر به روش ساده
مواد مورد نیاز

چند عدد بادمجان دلمه ای
گوشت چرخ کرده
پیاز
چند حبه سیر
سبزی معطر
زنجبیل
زردچوبه
رب
نمک

طرز تهیه بادمجان شکم پر به روش ساده
ابتدا گوشت چرخ کرده، پیاز، سیررنده شده و سبزی معطر را  با هم مخلوط کرده و سپس‌ پودر زنجبیل، زردچوبه و نمک را به آن اضافه می‌کنیم.
بادمجان‌ها رو به صورت افقی برش زده و داخل آن را خالی می‌کنیم. بدون این که پوست آن‌ها را بگیریم. من با استفاده از یک فنجان قهوه خوری کوچک این کار را انجام دادم. شما می توانید بادمجان‌ها را به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید یا آن‌ها شکل دهید.
حالا باید گوشت را داخل بادمجان‌ها قرار دهید. ۲ قاشق غذاخوری از گوشت چرخ کرده برای پرکردن هر تکه بادمجان کافی است. گوشت چرخ کرده را به صورت یک توپ کوچک در آورده و آن را داخل فضای خالی بادمجان گذاشته و با هر دو دست فشار دهید تا گوشت به دیوارهای بادمجان بچسبد. آن قدر که اضافی گوشت لبه های بادمجان را هم بگیرد. این کار باعث می‌شود هنگام سرخ شدن، گوشت از بادمجان جدا نشود.
وقتی بادمجان‌های حاوی گوشت را در ماهی‌تابه قرار دادیم، روی هرکدام از آن‌ها کمی رب ریخته و سطح گوشت را با رب آغشته می‌کنیم. زمانی که یک طرف بادمجان با حرارت کم سرخ شد قسمت رب دار را بر می‌گردانیم تا این بار رنگ و لعاب زیبای این غذا هم نصیبمان شود. چند دقیقه بعد این غذا آماده است تا آنرا نوش جان کنید.

https://donyayeghalam.ir/Content/1401/02/07/0813197996581.mp4

انتهای پیام/ منبع: دنیای قلم

آشپزی Tags:آشپزی آسان, بادمجان شکم پر, دنیای قلم

راهبری نوشته

Previous Post: اعتیاد اینترنتی فرزندان را جدی بگیرید
Next Post: در پی اعلام نامزدهای جایزه SAG پیش بینی برندگان اسکار ۲۰۲۳ جدیتر شد

مطالب مرتبط

بهبود تمرکز با نوشیدن چای آشپزی
رقابت استارباکس و دانکین دوناتس آشپزی
ایسنا: چند راه ساده برای اجتناب از غذاهای فرآوری‌شده آشپزی
خوراکی‌های ارزان‌قیمتی که عامل بیماری کبد چرب شدند آشپزی
اپ نذری یاب، آسیبی ناخواسته بر ارزش ها آشپزی
تولید گوشت و شیر خوش‌ طعم و سالم با استفاده از مواد گیاهی آشپزی

ذره بین

عکس روز

اخبار پربازدید

  • خط قرمز! 2.6k views
  • کامپيوترها در صنعت هواپيمايی 1.9k views
  • موج چهارم؛ مروري بر موجهاي سه گانه تافلر 1.8k views
  • کوویدـ۱۹ و جهانی که می‌شناختیم 1.1k views
  • قلی خان دزد بود، خان نبود… 1k views

دکتر مژده نخلستانی حق

https://ertebatemrooz.ir/news-press/uploads/2023/02/nakhlestani.mp3

پیوندها

پیام کنفرانس، روزنامه نگاری الکترونیک، فرهنگ پذیری

شناسنامه

غذای امروز

با آشپز امروز در انتخاب دستور غذایی مورد علاقه خود همراه باشید.

آخرین اخبار

  • غذای هفته: کاهش وزن با میان وعده ها (۴)
  • “هوش مصنوعی” ذهن شما را می خواند
  • طالبان مانع بازدید از سد کجکی شد
  • ایروان و باکو در هر توافقی، حقوق مردم را رعایت کنند
  • اردوغان با چه نگاهی دوباره انتخاب شد؟
  • شمس و مولانا منتظر دریافت مجوز هستند
  • تمرکز رقبای اردوغان بر کثرت‌گرایی است
  • هشدار به خانواده ها؛ استفاده کودکان از موبایل ابتلا به سندروم متابولیک را افزایش می‌دهد
  • غذای هفته: کاهش وزن با میان وعده ها (۳)
  • هشت پرسپولیسی در خطر از دست دادن دربی فینال
  • هیات حاکمه فعلی افغانستان را به رسمیت نمی‌شناسیم
  • آب رودخانه هیرمند بنابر تصاویر ماهواره‌ای در سد کمال‌خان نگهداری می‌شود
  • لزوم تشکیل وزارتخانه یا سازمانی برای ساماندهی مهاجرین در ایران
  • هوش مصنوعی؛ همین حالا اینجاست 
  • غذای هفته: کاهش وزن با میان وعده ها (۲)
  • چگونگی ساماندهی سگهای ولگرد
  • قیمت گندم چقدر است؟
  • تولد شیرهای سفید ۴ قلو زیر نظر روانپزشک
  • تیک آبی به جی‌میل هم اضافه شد
  • غذای هفته: کاهش وزن با میان وعده ها (۱)

فراارتباط

Copyright © ۱۴۰۲ ارتباط امروز.

Powered by PressBook Blog WordPress theme