Skip to content
  • فیسبوک
  • توییتر
  • یوتیوب
  • اینستاگرام
  • حمایت
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • کانال های خبری ارتباط امروز
  • گزارش ویژه
  • رپرتاژ
ارتباط امروز

ارتباط امروز

تاسیس: سال 1394

  • اخبار
    • جوانان
    • زنان
    • ایران
    • مدیریت شهری
    • خارجی
    • گفت و گو
  • اجتماعی
    • امور اجتماعی
    • بهداشت و سلامت
    • حوداث
    • ورزشی
  • فرهنگی
    • فرهنگی – هنری
    • فیلم و سینما
    • تئاتر
    • موسیقی
  • برندینگ
  • رسانه ها
  • علم و فناوری
  • پیشنهاد سردبیر
  • یادداشت امروز
  • گالری
  • Podcast
  • Toggle search form

طرز تهیه بادمجان شکم پر به روش ساده

Posted on ۱۴۰۱-۱۰-۲۱ By editor

غذایی که امروز می خواهم به شما آموزش دهم یک غذای ساده و لذید خوشمزه و کم هزینه است و در این غذا طعم کباب و بادمجان سرخ کرده را با هم خواهید چشید. همچنین این غذا را می‌توان با برنج هم مصرف کرد. اما کسانی که تمایل به کاهش وزن دارند با خوردن این غذا هم لذت خوردن را خواهند چشید هم بابت چاق شدن نگران نخواهند شد.

طرز تهیه بادمجان شکم پر به روش ساده
مواد مورد نیاز

چند عدد بادمجان دلمه ای
گوشت چرخ کرده
پیاز
چند حبه سیر
سبزی معطر
زنجبیل
زردچوبه
رب
نمک

طرز تهیه بادمجان شکم پر به روش ساده
ابتدا گوشت چرخ کرده، پیاز، سیررنده شده و سبزی معطر را  با هم مخلوط کرده و سپس‌ پودر زنجبیل، زردچوبه و نمک را به آن اضافه می‌کنیم.
بادمجان‌ها رو به صورت افقی برش زده و داخل آن را خالی می‌کنیم. بدون این که پوست آن‌ها را بگیریم. من با استفاده از یک فنجان قهوه خوری کوچک این کار را انجام دادم. شما می توانید بادمجان‌ها را به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید یا آن‌ها شکل دهید.
حالا باید گوشت را داخل بادمجان‌ها قرار دهید. ۲ قاشق غذاخوری از گوشت چرخ کرده برای پرکردن هر تکه بادمجان کافی است. گوشت چرخ کرده را به صورت یک توپ کوچک در آورده و آن را داخل فضای خالی بادمجان گذاشته و با هر دو دست فشار دهید تا گوشت به دیوارهای بادمجان بچسبد. آن قدر که اضافی گوشت لبه های بادمجان را هم بگیرد. این کار باعث می‌شود هنگام سرخ شدن، گوشت از بادمجان جدا نشود.
وقتی بادمجان‌های حاوی گوشت را در ماهی‌تابه قرار دادیم، روی هرکدام از آن‌ها کمی رب ریخته و سطح گوشت را با رب آغشته می‌کنیم. زمانی که یک طرف بادمجان با حرارت کم سرخ شد قسمت رب دار را بر می‌گردانیم تا این بار رنگ و لعاب زیبای این غذا هم نصیبمان شود. چند دقیقه بعد این غذا آماده است تا آنرا نوش جان کنید.

https://donyayeghalam.ir/Content/1401/02/07/0813197996581.mp4

انتهای پیام/ منبع: دنیای قلم

آشپزی Tags:آشپزی آسان, بادمجان شکم پر, دنیای قلم

راهبری نوشته

Previous Post: اعتیاد اینترنتی فرزندان را جدی بگیرید
Next Post: در پی اعلام نامزدهای جایزه SAG پیش بینی برندگان اسکار ۲۰۲۳ جدیتر شد

مطالب مرتبط

رقابت استارباکس و دانکین دوناتس آشپزی
اپ نذری یاب، آسیبی ناخواسته بر ارزش ها آشپزی
خوراکی‌های ارزان‌قیمتی که عامل بیماری کبد چرب شدند آشپزی
تولید گوشت و شیر خوش‌ طعم و سالم با استفاده از مواد گیاهی آشپزی
بعد از بیدارشدن از خواب شکلات بخورید آشپزی
قهوه می تواند برای ضربان قلب مفید باشد! آشپزی

Be Here by EENW

عکس روز

اخبار پربازدید

  • خط قرمز! 2.5k views
  • کامپيوترها در صنعت هواپيمايی 1.7k views
  • موج چهارم؛ مروري بر موجهاي سه گانه تافلر 1.5k views
  • کوویدـ۱۹ و جهانی که می‌شناختیم 1k views
  • قلی خان دزد بود، خان نبود… 0.9k views

دکتر مژده نخلستانی حق

https://ertebatemrooz.ir/news-press/uploads/2023/02/nakhlestani.mp3

پیوندها

پیام کنفرانس، روزنامه نگاری الکترونیک، فرهنگ پذیری

ذره بین

شناسنامه

غذای امروز

با آشپز امروز در انتخاب دستور غذایی مورد علاقه خود همراه باشید.

آخرین اخبار

  • سرمایه‌گذاری شرکت‌های بزرگ فناوری در عربستان سعودی
  • یک شب تردید برای شاه اسماعیل
  • در تلاشیم “سنقروکلیایی” قطب گردشگری آبی کرمانشاه شود
  • «هامون، جازموریان و گاوخونی»
  • ایسنا گزارش میدهد: ایران ۳۴ میلیون گیمر دارد + اینفوگرافیک
  • علل رد درخواست مصالحه هند و پاکستان از سوی دهلی‌نو
  • توصیه‌هایی برای خبرنگارانی که به استراحت نیاز دارند
  • چتر سرخ زندگی
  • سرخک؛ پیشگیری و درمان
  • اخراج ایلهان عمر ۴۱ ساله، نماینده مسلمان کنگره آمریکا به دلیل مواضع ضد اسرائیلی از کمیته روابط خارجی
  • همشهری آنلاین/ لحظه جابه‌جایی دشوار هوایی یک هواپیمای غول پیکر با هلیکوپتر!
  • O منفی مهمترین نیاز خونی و حمایت اهدا کنندگان از بیماران
  • سطح عالی امنیت پروتکلهای محرمانگی بین اهدا کننده و سازمان انتقال خون
  • احمد حسن موسی: نسل جوان و خلاق تئاتر ایران شگفت‌انگیز است
  • نامه عدم امکان انتشار سریال را دریافت کردیم
  • تحقیقات اولیه نشان می‌دهد رژیم صهیونیستی مسئول حمله تروریستی در اصفهان است
  • تکمیل ظرفیت صندلی آموزشی جراحی قلب و کودکان
  • ایسنا: سینماهای همدان در سراشیبی فراموشی
  • انتقاد عضو شورای شهر از عدم انتصاب مدیرعامل در سه سازمان شهرداری تهران 
  • نامزدی‌هایی که در اسکار لغو شدند

فراارتباط

Copyright © ۱۴۰۱ ارتباط امروز.

Powered by PressBook Blog WordPress theme