Skip to content
  • فیسبوک
  • توییتر
  • یوتیوب
  • اینستاگرام
  • حمایت
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • کانال های خبری ارتباط امروز
  • گزارش ویژه
  • رپرتاژ
ارتباط امروز

ارتباط امروز

تاسیس: سال 1394

  • اخبار
    • جوانان
    • زنان
    • ایران
    • مدیریت شهری
    • خارجی
    • گفت و گو
  • اجتماعی
    • امور اجتماعی
    • بهداشت و سلامت
    • حوداث
    • ورزشی
  • فرهنگی
    • فرهنگی – هنری
    • فیلم و سینما
    • تئاتر
    • موسیقی
  • برندینگ
  • رسانه ها
  • علم و فناوری
  • پیشنهاد سردبیر
  • یادداشت امروز
  • گالری
  • Podcast
  • Toggle search form

چند استاندارد بین المللی در باره مواد غذایی

Posted on ۱۴۰۱-۱۰-۲۱۱۴۰۱-۱۰-۲۱ By assadi

به گزارش ارتباط امروز، استانداردهای مهم جهانی در زمینه تعدادی از برندهای غذایی که توسط فدراسیونهای بین المللی، پیشنهاد شده است، به دقت مورد توجه سازمانهای غذا و دارو به عنوان نماینده دولتها در جهان قرار می گیرد. برخی از این استانداردها عبارتند از:

۱- طبق مقررات بین المللی Associazione Verace ، پیتزای ناپولیتانی باید گرد، با پوسته برجسته بدون سوختگی باشد. خمیر پیتزا باید فقط از آرد نوع ۰۰ یا ۰ تهیه شود و باید با دست تهیه شود. تاپینگ ها فقط باید از منطقه کامپانیا تهیه شوند: روغن زیتون فوق بکر و پنیر موزارلای بوفالو یا پنیر فیور دی لاته.

۲- در ژاپن، گوشت گاو کوبه یک علامت تجاری ثبت شده است و تنها در صورتی می توان آن را به عنوان علامت تجاری نشان داد که دارای یک سری شرایط از جمله نسبت وزن ناخالص حیوان باشد. گاوها نیز باید در استان هیوگو متولد و پرورش یابند. در حالی که صادرات گوشت گاو کوبه در سال ۲۰۱۲ آغاز شده است، بسیاری از گوشت گاو فروخته شده در خارج از ژاپن هنوز دارای برچسب اشتباه هستند.

۳- یکی از بحث برانگیزترین محصولات موجود در این لیست، موتزارلای بوفالو یا به طور خاص موزارلا دی بوفالا و دارای حفاظت PDO در اروپا است. اما همین نام را می توان بدون محدودیت در ایالات متحد استفاده کرد. موزارلای اصیل بوفالو ایتالیایی را می توان تنها در مکان های معینی در مناطق خاصی از جمله کامپانیا تولید کرد.

۴- زیتون‌های سیاه گوشتی برای حفظ استاندارد و وضعیت حفاظت‌شده منشأ (PDO) تا پیش از سال ۲۰۱۸ فقط بایددر نزدیکی شهر کالاماتا شهری در پلوپونز، یونان کشت می شد. زیتون های مشابهی که در جاهای دیگر کشت می شوند معمولاً به عنوان زیتون کالامون فروخته می شوند. با این حال، در اوایل سال ۲۰۱۸ مقامات یونانی اعلام کردند که زیتون کالاماتا به لیست ملی محصولات گیاهی یونان اضافه شده و به این معنی است که می توان آنها را در هر نقطه از کشور یونان کشت کرد.

۵- در ایالت فلوریدا و براساس مقررات اداره مرکبات این ایالت، آب پرتقال باید ۱۰۰٪ از محصول پرتقال فلوریدایی است که قانوناً فقط می تواند از پرتقال های باغهای فلوریدا تهیه شود. نمایندگی های مجاز مرکبات فلوریدا در سراسر ایالات متحد حضور دارن.

انتهای پیام/ منبع: modernclassics.info

 

آشپزی Tags:پنیر موزارلا, پیتزا ناپولیتانی, زیتون سیاه, سازمان غذا و دارو, غذای امروز

راهبری نوشته

Previous Post: آپدیت Cloud CDN
Next Post: برندگان جوایز گلدن گلوب ۲۰۲۳ اعلام شد

مطالب مرتبط

تاثیر قهوه بر ریتم قلب آشپزی
اپ نذری یاب، آسیبی ناخواسته بر ارزش ها آشپزی
یک آنتی اکسیدان طبیعی برای پیشگیری از بیماری‌ها آشپزی
بهترین زمان برای نوشیدن قهوه صبحگاهی پس از خواب بد شبانه آشپزی
طرز تهیه زیربرنجی؛غذای محبوب لرها آشپزی
بهبود تمرکز با نوشیدن چای آشپزی

Be Here by EENW

عکس روز

اخبار پربازدید

  • خط قرمز! 2.5k views
  • کامپيوترها در صنعت هواپيمايی 1.7k views
  • موج چهارم؛ مروري بر موجهاي سه گانه تافلر 1.5k views
  • کوویدـ۱۹ و جهانی که می‌شناختیم 1k views
  • قلی خان دزد بود، خان نبود… 0.9k views

دکتر مژده نخلستانی حق

https://ertebatemrooz.ir/news-press/uploads/2023/02/nakhlestani.mp3

پیوندها

پیام کنفرانس، روزنامه نگاری الکترونیک، فرهنگ پذیری

ذره بین

شناسنامه

غذای امروز

با آشپز امروز در انتخاب دستور غذایی مورد علاقه خود همراه باشید.

آخرین اخبار

  • سرمایه‌گذاری شرکت‌های بزرگ فناوری در عربستان سعودی
  • یک شب تردید برای شاه اسماعیل
  • در تلاشیم “سنقروکلیایی” قطب گردشگری آبی کرمانشاه شود
  • «هامون، جازموریان و گاوخونی»
  • ایسنا گزارش میدهد: ایران ۳۴ میلیون گیمر دارد + اینفوگرافیک
  • علل رد درخواست مصالحه هند و پاکستان از سوی دهلی‌نو
  • توصیه‌هایی برای خبرنگارانی که به استراحت نیاز دارند
  • چتر سرخ زندگی
  • سرخک؛ پیشگیری و درمان
  • اخراج ایلهان عمر ۴۱ ساله، نماینده مسلمان کنگره آمریکا به دلیل مواضع ضد اسرائیلی از کمیته روابط خارجی
  • همشهری آنلاین/ لحظه جابه‌جایی دشوار هوایی یک هواپیمای غول پیکر با هلیکوپتر!
  • O منفی مهمترین نیاز خونی و حمایت اهدا کنندگان از بیماران
  • سطح عالی امنیت پروتکلهای محرمانگی بین اهدا کننده و سازمان انتقال خون
  • احمد حسن موسی: نسل جوان و خلاق تئاتر ایران شگفت‌انگیز است
  • نامه عدم امکان انتشار سریال را دریافت کردیم
  • تحقیقات اولیه نشان می‌دهد رژیم صهیونیستی مسئول حمله تروریستی در اصفهان است
  • تکمیل ظرفیت صندلی آموزشی جراحی قلب و کودکان
  • ایسنا: سینماهای همدان در سراشیبی فراموشی
  • انتقاد عضو شورای شهر از عدم انتصاب مدیرعامل در سه سازمان شهرداری تهران 
  • نامزدی‌هایی که در اسکار لغو شدند

فراارتباط

Copyright © ۱۴۰۱ ارتباط امروز.

Powered by PressBook Blog WordPress theme